FAQ: Quelle Vin Avec Un Chapon Farci?

Quel vin de Bordeaux avec un chapon?

Quel vin avec un chapon pour les amateurs de vins rouges

  • Santenay – Bourgogne.
  • Vosne-Romanée – Bourgogne.
  • Aloxe-Corton – Bourgogne.
  • Saint-Emilion – Bordeaux.
  • Pommerol– Bordeaux.
  • Côte-rôtie – Côte du Rhône notamment pour ceux qui aiment les vins un peu plus puissants.

Quel vin pour accompagner un chapon farci aux marrons?

Pour accorder le chapon du mans farci aux marrons et champignons d’automne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « évolué » du vignoble de la Loire comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Chinon rouge, un Saumur-Champigny, un Bourgogne Epineuil rouge ou encore un

Quel vin avec un chapon de Bresse?

Les vins rouge de Bordeaux, de Bourgogne et du Beaujolais sont tout indiqués. Pour le chapon de Bresse, je pense à des vins aromatiques sur les fruits rouges et les épices. Ils doivent être juteux, frais et vifs en bouche, à l’image des vins de Bourgogne, de la Loire, d’Alsace, et même de la Vallée du Rhône.

You might be interested:  FAQ: Comment Demenager Du Vin?

Quel vin servir avec un chapon aux morilles?

Avec un Chapon farci aux morilles nous vous conseillons de servir:

  • Un Chinon Rouge.
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Côtes du Marmandais Rouge.
  • Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
  • Un Gigondas Rouge.

Quel Bourgogne avec un chapon?

De nombreux vins de Bourgogne pourront se marier avec le chapon. En particulier, vous pouvez vous tourner vers un Mercurey, un Côtes de Beaune, un Chambolle – Musigny, Santenay, Vosne-Romanée, Aloxe-Corton ou encore un Fixin.

Quel vin servir avec suprême de chapon?

Avec un Suprême de chapon nous vous conseillons de servir:

  • Un Ajaccio Rouge.
  • Un Auxey – Duresses Rouge.
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Bourgogne Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.

Quel vin avec suprême de volaille aux champignons?

Le suprême de volaille aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Volnay premier cru Clos de la Bousse-d’Or, un Chambolle-Musigny premier cru La Combe d’Orveau, un Ladoix premier cru Les Buis rouge, un Givry premier cru Clos Salomon rouge ou encore un Morey-Saint-Denis

Quel vin servir avec une pintade aux marrons?

Avec une Pintade aux marrons nous vous conseillons de servir:

  • Un Aloxe – Corton Rouge.
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Anjou Rouge.
  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
  • Un Arbois Rouge.
  • Un Auxey – Duresses Rouge.

Quel plat avec un Vosne-romanée?

Nous vous proposons de servir un VosneRomanée Rouge avec:

  • Des aiguillettes de canard.
  • Une ballotine de canard.
  • Un camembert de Normandie affiné au Calvados.
  • Un canard farci aux marrons.
  • Un caneton à l’orange.
  • Un caneton poêlé
  • Un carré de veau aux girolles.
You might be interested:  FAQ: Combien Bouteille De Vin Par Personne?

Quel vin avec un chapon aux truffes?

Le chapon de barbezieux farci aux marrons et à la truffe se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Hermitage rouge, un Margaux, un Chapelle-Chambertin, un Charmes-Chambertin ou encore un Clos des Lambrays.

Quel vin servir avec un chapon sauce champagne?

Liste des meilleurs accords: Vin / Chapon au champagne

Le chapon au champagne se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Romanée-Conti, un Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé, un Chambertin, un Hermitage rouge ou encore un Côte Rôtie.

Quel vin pour accompagner un poulet aux morilles?

ACCORDS METS-VINS – Le classique avec une volaille aux morilles c’est d’aller sur du vieux et du blanc. On peut essayer un vieux bourgogne, par exemple un vieux chablis avec ses notes de cire et de miel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *