FAQ: Vin Blanc Ou Rouge Avec Tartiflette?

Quel vin rouge avec tartiflette reblochon?

Avec une Tartiflette nous vous conseillons de servir des vins rouges:

  • Un Juliénas Rouge.
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Anjou – Gamay Rouge.
  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Bergerac Rouge.
  • Un Castillon – Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Chénas Rouge.

Quel rouge avec une tartiflette?

Quel vin rouge boire avec tartiflette?

  • Un Saint Joseph, grand vin du Rhône, fin et équilibré, qui apportera une certaine élégance à votre repas.
  • Optez pour un Alsace Pinot Noir pour apporter une touche de légèreté à votre repas vin avec tartiflette.

Quel vin servir avec la choucroute?

Riesling, sylvaner ou pinot blanc, ces deux cépages vinifiés en vin blanc sec s’associent à merveille avec une choucroute. L’acidité et les saveurs aigres du chou viendront s’équilibrer avec le côté fruité et minéral d’un vin blanc sec d’Alsace.

Quel vin boire avec?

Il faut alors privilégier:

  • Un rouge léger: touraine gamay, bourgueil, bordeaux fruité, etc.
  • Un blanc rond et sec: bourgogne, anjou, pinot blanc, etc.
  • Un rosé sec, qui mettra tout le monde d’accord (provence)!
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Quel vin rouge pour accompagner la raclette?

Que boire avec la raclette?

  • Un vin de Chignin (Savoie) et ses cépages emblématiques Bergeron et Mondeuse.
  • Un vin rouge de Morgon ou Moulin-à-Vent (Beaujolais): doux, fruité et souple.
  • Un Côtes-du Rhône du nord de l’appellation contenant de la Roussanne en Blanc ou de la Syrah en Rouge.
  • Un Mâcon Villages ou Pouilly-Fuissé de Bourgogne.

Quel vin rouge avec une Croziflette?

Avec une Croziflette (crozets savoyards, jambon cru de Savoie ou lardons, reblochon, oignons) nous vous conseillons de servir:

  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Cadillac – Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Chénas Rouge.
  • Un Côtes du Roussillon Rouge.
  • Un Côtes du Roussillon Villages Rouge.
  • Un Côtes du Roussillon Villages Caramany Rouge.

Quelle bière avec une tartiflette?

La Fischer Réserve Ambrée et la tartiflette

Avec ses parfums riches et délicats, la Fischer Réserve Ambrée s’accorde à merveille à la recette de la tartiflette. Le reblochon, fromage au lait cru et entier de vache à pâte molle, offre des saveurs plutôt douces avec sa pâte souple, onctueuse et légèrement beurrée.

Quel vin blanc avec une Croziflette?

Pour accompagner une tartiflette, croziflette ou raclette:

  • Des vins blancs de Savoie: avec ces plats à base de pommes de terre ou de crozets, un Chignin-Bergeron sera l’accord idéal.
  • Des vins blancs de Vallée du Rhône Septentrionale: comme avec la fondue, préférez des vins issus des cépages Roussanne et Marsanne.

Quel vin avec une tartiflette au saumon?

La tartiflette au saumon se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Clos de Tavannes blanc, un Bandol blanc, un Saint-Aubin premier cru En Remilly blanc, un Rully premier cru Molesme blanc ou encore un Ladoix premier cru Bois Roussot blanc.

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Quel vin rouge suisse avec la choucroute?

Avec une Choucroute garnie alsacienne nous vous conseillons de servir des vins rouges:

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Arbois Rouge.
  • Un Coteaux Champenois Rouge.
  • Un Coteaux Champenois – Bouzy Rouge.
  • Un Coteaux Champenois – Cumières Rouge.
  • Un Saint Amour Rouge.
  • Un Sancerre Rouge.

Quel Riesling avec choucroute?

Les appellations idéales de vins avec la choucroute

En blanc, pas de révolution: un vin alsacien est fait pour aller avec la choucroute alsacienne: en Alsace le Riesling et le Sylvaner seront idéaux. Les vin blancs de Loire comme le Sancerre, le Vouvray sec ou le Cheverny se marient parfaitement avec la choucroute.

Quel plat avec un Gewurztraminer?

Gewurztraminer est meilleur avec les plats alsaciens comme la choucroute, les saucisses et le fromage Munster. Le Gewurz est aussi un bon choix pour des plats au curry, de la cuisine chinoise ou mexicaine et en général les plats épicés. Le Gewurztraminer peut aussi se servir au dessert.

Quel vin pour tout un repas?

Le choix du blanc

La meilleure solution est donc l’entre deux. C’est pourquoi nous avons retenu un Chenin de Loire de Frédéric Mabileau qui allie minéralité et richesse.

Quel vin choisir avec de la pizza?

La pizza avec le vin rouge

Avec une pizza, on préférera un Gaillac léger pour mettre en valeur le goût du plat. Des vins rouges Côtes-du-Rhône avec leurs arômes d’épices permettent de souligner le goût de la sauce tomate. C’est aussi un excellent choix pour aller avec une pizza, car il donne du relief au fromage.

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Quel vin servir avec du couscous?

Avec un Couscous, nous vous recommandons:

  • Un rosé fruité et parfumé comme un Faugères de Languedoc.
  • Un Saint-Chinian, pour un couscous au poisson ou aux 7 légumes.
  • Un vin léger et fleuri de Provence.
  • En Rouge, Un Côte du Rhône puissant.

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