Quick Answer: Quelle Vin Avec Des Coquilles Saint Jacques?

Quel vin servir avec des St Jacques Poelees?

Choisir un vin blanc avec des coquilles SaintJacques

  • Muscadet-Sèvre-et-Maine (Val de Loire)
  • Montlouis-sur-Loire (Val de Loire)
  • Chablis premier cru (Bourgogne)
  • Vouvray (Val de Loire)
  • Riesling grand cru (Alsace)
  • Pouilly-Fumé (Val de Loire)
  • Pouilly-Fuissé (Bourgogne)
  • Anjou (Val de Loire)

Quel vin rouge avec des St Jacques?

Le saintjacques se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Saumur-Champigny.

Quel vin rouge avec coquilles St-jacques poireaux?

« Les saintjacques à la fondue de poireaux sont un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Corton-Charlemagne. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Criots-Bâtard-Montrachet. »

Quel vin avec des coquilles Saint-jacques à la normande?

Liste des meilleurs accords: plat / Vin

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Les coquilles saintjacques à la normande se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis Grand Cru Les Clos, un Corton-Charlemagne, un Charlemagne, un Criots-Bâtard-Montrachet ou encore un Bâtard-Montrachet.

Quel vin avec coquilles St-jacques à la crème?

Les noix de saintjacques à la crème se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « évolué » comme un bon Champagne blanc, un Crozes-Hermitage blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Les Referts blanc, un Meursault premier cru Clos des Perrières blanc ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc

Quel vin boire avec?

Il faut alors privilégier:

  • Un rouge léger: touraine gamay, bourgueil, bordeaux fruité, etc.
  • Un blanc rond et sec: bourgogne, anjou, pinot blanc, etc.
  • Un rosé sec, qui mettra tout le monde d’accord (provence)!

Quel vin rouge avec risotto Saint-jacques?

Maranges 1er Cru

  • Bordeaux.
  • Bourgogne.
  • Champagne.
  • Languedoc-Roussillon.
  • Vallée du Rhône.

Quel vin rouge avec les fruits de mer?

Avec des Fruits de mer nous vous conseillons de servir des vins rouges:

  • Un Coteaux Champenois – Bouzy Rouge.
  • Un Reuilly Rouge.

Quel vin rouge avec crevettes?

Les meilleurs vins avec les crevettes

  • Chablis, Bourgogne Chitry (Bourgogne, Yonne)
  • Champagne (Brut, peu dosés)
  • Gros plant (Pays Nantais)
  • Muscadet (Pays nantais)
  • Fiefs Vendéens (Loire)
  • Pouilly-Fumé, Ménetou-Salon (Centre-Loire)

Quel vin avec des coquilles Saint-jacques à la Bretonne?

Les coquilles saintjacques bretonne se marient parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Puligny-Montrachet premier cru Le Cailleret blanc, un Meursault premier cru Sous Blagny blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru blanc, un Chablis premier cru Beauroy ou encore un Chablis Grand Cru.

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Quel vin avec coquilles St-jacques aux champignons?

Les coquilles saintjacques aux champignons se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « évolué » comme un bon Champagne blanc, un Crozes-Hermitage blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc, un Meursault premier cru Charmes blanc ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc.

Quel vin servir avec du saumon fumé?

Les vins blancs sont les plus adaptés pour accompagner du saumon fumé. Mais ne choisissez pas n’importe quel vin blanc. Les blancs secs et frais s’accordent parfaitement avec le saumon fumé. Nous vous conseillons deux appellations produites dans la Vallée de la Loire: un Sancerre et un Pouilly-sur-Loire.

Quel vin servir avec un gratin de fruits de mer?

Liste des meilleurs accords: Vin / Gratin de fruits de mer

Le gratin de fruits de mer se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Vinzelles blanc, un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Chablis, un Lirac blanc ou encore un Fiefs Vendéens Brem blanc.

Quel vin boire avec un magret de canard?

Quel vin avec un magret de canard classique

  • Un Cahors du Sud-Ouest.
  • Un Côtes-de-Gascogne du Sud-Ouest.
  • Un Côtes-de-Blaye de Bordeaux.
  • Un Saint-Estèphe de Bordeaux.
  • Un Médoc de Bordeaux.
  • Un Saint-Emilion de Bordeaux.
  • Un Listrac-Médoc de Bordeaux.
  • Un Saint-Estèphe Cru classé de Bordeaux.

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