Readers ask: Vin Qui Accompagne Une Tartiflette?

Quel vin rouge avec une Tartiflette au Reblochon?

Avec une Tartiflette nous vous conseillons de servir des vins rouges:

  • Un Juliénas Rouge.
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Anjou – Gamay Rouge.
  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Bergerac Rouge.
  • Un Castillon – Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Chénas Rouge.

Quel vin boire avec?

Il faut alors privilégier:

  • Un rouge léger: touraine gamay, bourgueil, bordeaux fruité, etc.
  • Un blanc rond et sec: bourgogne, anjou, pinot blanc, etc.
  • Un rosé sec, qui mettra tout le monde d’accord (provence)!

Quels sont les vins de Savoie?

Une mention locale peut ainsi être ajoutée à l’AOC Vin de Savoie, identifiant 15 crus, leurs terroirs et les cépages qu’ils privilégient: Abymes, Apremont, Arbin, Ayze, Chautagne, Chignin, Chignin-Bergeron ou Bergeron, Cruet, Jongieux, Marignan, Marin, Montmélian, Ripaille, Saint-Jean-de-la –Porte et Saint-Jeoire-

Quel vin rouge pour accompagner une raclette?

Que boire avec la raclette?

  • Un vin de Chignin (Savoie) et ses cépages emblématiques Bergeron et Mondeuse.
  • Un vin rouge de Morgon ou Moulin-à-Vent (Beaujolais): doux, fruité et souple.
  • Un Côtes-du Rhône du nord de l’appellation contenant de la Roussanne en Blanc ou de la Syrah en Rouge.
  • Un Mâcon Villages ou Pouilly-Fuissé de Bourgogne.
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Quel vin servir avec la choucroute?

Riesling, sylvaner ou pinot blanc, ces deux cépages vinifiés en vin blanc sec s’associent à merveille avec une choucroute. L’acidité et les saveurs aigres du chou viendront s’équilibrer avec le côté fruité et minéral d’un vin blanc sec d’Alsace.

Quelle est le fromage que l’on met dans la tartiflette?

Si une vraie tartiflette est essentiellement composée de reblochon, vous pouvez diversifier les saveurs en dégustant une tartiflette aux trois fromages: Reblochon. Coulommiers. Brie.

Quel vin pour tout un repas?

Le choix du blanc

La meilleure solution est donc l’entre deux. C’est pourquoi nous avons retenu un Chenin de Loire de Frédéric Mabileau qui allie minéralité et richesse.

Quel vin choisir avec de la pizza?

La pizza avec le vin rouge

Avec une pizza, on préférera un Gaillac léger pour mettre en valeur le goût du plat. Des vins rouges Côtes-du-Rhône avec leurs arômes d’épices permettent de souligner le goût de la sauce tomate. C’est aussi un excellent choix pour aller avec une pizza, car il donne du relief au fromage.

Quel vin servir avec du couscous?

Avec un Couscous, nous vous recommandons:

  • Un rosé fruité et parfumé comme un Faugères de Languedoc.
  • Un Saint-Chinian, pour un couscous au poisson ou aux 7 légumes.
  • Un vin léger et fleuri de Provence.
  • En Rouge, Un Côte du Rhône puissant.

Quel est le meilleur vin de Savoie?

Liste des meilleurs vin de Savoie

  • Domaine Belluard Savoie Le Feu, France Gringet.
  • Domaine Belluard Savoie Mondeuse, France Mondeuse Noire.
  • Domaine Belluard Savoie Les Alpes, France Gringet.
  • Domaine Partage Gilles Berlioz Savoie Deuse, France Mondeuse Noire.
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Quel vin boire avec une fondue savoyarde?

Certains vins offrent de belles alliances avec la fondue:

  • le Gros-plant du Pays nantais (à boire frais),
  • un Côtes-du-Jura (qui vient en voisin épauler son fromage local, le Comté),
  • un Riesling d’Alsace,
  • ou encore un Coteaux du Layon (Val de Loire).

Quel vin avec une raclette rouge ou blanc?

Naturellement le vin blanc sera privilégié, mais, sous conditions, certains vins rouges peuvent être compatibles avec la raclette. La charcuterie, les pommes de terre permettent de capter le vin rouge, tout en adoucissant son caractère et sa chair. Le fromage quant à lui, étant fondu, il parviendra à enrober le tanin.

Quel vin suisse avec la raclette?

Le Chasselas est le blanc typique de Suisse. Que ce soit un Fendant valaisan, ou Chasselas d’une autre région, c’est une valeur sûre pour accompagner une raclette. Notamment parce que les Chasselas sont des vins secs, légers et fruités, ils accompagnent bien un mets au fromage.

Quel vin blanc alsacien pour accompagner une raclette?

Avec une Raclette nous vous conseillons de servir des vins d’Alsace: Un Alsace Pinot Blanc – Klevner Blanc. Un Alsace Riesling Blanc.

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