Often asked: Vin Blanc Ou Rouge Avec Fromage?

Quel vin servir avec un plateau de fromage?

Avec un Plateau de fromages nous vous conseillons de servir des vins rouges:

  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Anjou Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Blaye Rouge.
  • Un Bordeaux Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Brouilly Rouge.

Quel vin blanc avec du fromage?

Le vin blanc se marie à merveille avec un fromage fort comme le Maroilles. Préférez un vin blanc moelleux pour amener du contraste, comme un Coteaux du Layon, un Pineau des Charentes ou un Gewurztraminer.

Quel vin boire avec du camembert?

Vin -Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s’accorder avec le camembert. Le camembert se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Saumur-Champigny.

Quel vin avec fromage Saint-Nectaire?

Saint – Nectaire et vin de Loire Un Saint Pourçain rouge, vin de Loire, s’accorde bien avec le Saint – Nectaire. Sa robe est couleur rubis, et son nez évoque les petits fruits rouges, les épices et les sous-bois.

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Quel vin rouge pour accompagner un plateau de fromage?

vin n°4: un Saumur-champigny (Loire), un vin rouge qui lui aussi offre un bon compromis, le pendant du pouilly-fumé. vin n°5: un Saint-Emilion (Bordeaux), un vin rouge d’une bonne rondeur qui se marie bien avec les fromages comme beaucoup de vins de Bordeaux.

Comment faire une dégustation de vins et fromages?

Il suffit de présenter les fromages et les vins plus légers en premier, et de terminer avec les plus corsés. Pour le vin: compter environ 3/4 de bouteille par personne. Pour le fromage: environ 20 grammes de chaque fromage par personne.

Quel vin blanc avec charcuterie et fromage?

Vin blanc sec et charcuterie, le couple idéal Un Minervois, un Corbières ou encore un Pinot Blanc d’Alsace feront parfaitement l’affaire!

Quel vin pour un cheese and wine?

Le vin qui va bien pour votre soirée « cheese and wine » Du comté avec du vin du Jura, du camembert avec du cidre… Dans tous les cas une seule règle, débutez la soirée par du vin blanc puis du vin rouge.

Quel vin boire avec?

Il faut alors privilégier:

  • Un rouge léger: touraine gamay, bourgueil, bordeaux fruité, etc.
  • Un blanc rond et sec: bourgogne, anjou, pinot blanc, etc.
  • Un rosé sec, qui mettra tout le monde d’accord (provence)!

Quel vin rouge avec du camembert chaud?

Avec un Camembert chaud rôti au four nous vous conseillons de servir des vins rouges:

  • Un Blaye Rouge.
  • Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge.
  • Un Bordeaux supérieur Rouge.
  • Un Bourgogne Grand Ordinaire Rouge.
  • Un Bourgogne Ordinaire Rouge.
  • Un Bourgogne Passe – Tout – Grains (Passetoutgrains) Rouge.
  • Un Bugey Rouge.
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Quel vin avec fromage normand?

Néanmoins, si vous optez pour un vin en accompagnement de votre fromage normand, choisissez de préférence un vin blanc, même pétillant. Et si vous souhaitez en accorder avec un vin rouge, il vous faudra préférer un vin peu tannique, léger et rond comme un beaujolais.

Quel vin rouge avec du Brie?

Le pinot noir d’Alsace, de Savoie ou de Bourgogne, notamment des côtes de Beaune pour le Brie de Meaux, des Côtes de Nuits pour le brie de Melun, sont particulièrement indiqués avec celui que l’on appelle le roi des fromages.

Quel vin avec fromage d’Auvergne?

Avec quel vin déguster votre fromage AOP d’ Auvergne?

  • Le Cantal se marie bien avec un Côtes d’ Auvergne blanc, rosé ou rouge pour un accord classique.
  • Pour un accord classique avec du vin rouge, le Saint-Nectaire se marie bien avec le Chanturgue car on y retrouve un arôme tertiaire un peu champignonné.

Quel vin avec le crottin de Chavignol?

IDEALEMENT

  • Sancerre blanc.
  • Pouilly Fumé
  • Pouilly sur Loire, (cépage chasselas)
  • Touraine blanc-Sauvignon.

Quel vin rouge avec du comté?

Premier des fromages français d’Appellation d’origine, Sa Majesté le comté fait un mariage d’amour avec les blancs de sa région. Intense avec le vin jaune, le corps à corps est harmonieux avec les vins typés des Côtes du Jura, Arbois ou l’Etoile, élevés en partie ou en totalité sous voile.

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