Question: Ou Acheter Du Vin A Sancerre?

Où acheter du vin à Sancerre?

Des améliorations ou suggestions sur ces résultats?

  • Boulay Gérard à CHAVIGNOL.
  • Domaine André Neveu SCEV à CHAVIGNOL.
  • Vacheron Vignerons SAS à SANCERRE.
  • Domaine Du Vieux Prêche à SANCERRE.
  • DOMAINE JEAN-MARIE REVERDY LA VILLAUDIERE à SANCERRE.
  • Bureau Interprofessionnel Vins Du Centre à SANCERRE.

Quel est le meilleur Sancerre?

Si le Sancerre blanc est le plus connu des deux, le Sancerre rouge, fait de Pinot Noir, rivalise maintenant avec les meilleurs Bourgognes. Sancerre figure parmi les plus belles appellations de la Loire. Emblème du Sauvignon en blanc, il exhale des saveurs fruités et vives.

Quel plat avec un Sancerre blanc?

Que manger avec un Sancerre blanc?

  • Apéritifs. Tartines gratinées au sainte-maure-de-touraine. Andouille de Jargeau. Crottins de chavignol frits.
  • Entrées. Salade de chavignol. Oeufs à l’angevine. Salade corse de langoustes.
  • Plats principaux. Huîtres rôties au sancerre. Tripoux. Langue de boeuf au gratin.
  • Fromages. Valençay. Crottin de Chavignol.

Quelle cave visiter à Sancerre?

Les Caves La Perrière, un lieu magique et incontournable pour le visiteur. Du haut du piton de Sancerre, vous découvrirez une immense grotte naturelle dont l’origine remonte à l’ère tertiaire. Vous serez impressionnés autant par la découverte du site que par ses imposantes dimensions.

You might be interested:  Readers ask: Comment Est Fait Le Vin Jaune?

Quand boire Sancerre blanc?

Sancerre Blanc – Millésimes du vin et température de service Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Il peut être consommé entre 2 et 5 ans à partir de son millésime. Il s’accorde avec des types de mets tels que poissons, crustacés et fruits de mer, entrées chaudes, viandes blanches.

Quel cépage Sancerre blanc?

Sur ce territoire au sol si complexe, les vignerons sancerrois ont plantés deux types de cépage: du sauvignon qui donne le Sancerre blanc, et du pinot noir qui produit du Sancerre rouge ou rosé.

Quel cépage Sancerre rouge?

Si le Sauvignon est le cépage roi du Sancerrois, environ 20 % des parcelles de l’appellation sont occupées par du Pinot noir, le plus ancien présent sur le territoire puisqu’il est attesté depuis le XIIème siècle! Ce cépage noble permet de produire les Sancerre rouge.

Quel plat avec un Sancerre rouge?

Nous vous proposons de servir un Sancerre Rouge avec:

  • Des filets mignons de porc.
  • Des aiguillettes de poulet.
  • Des ailes ou cuisses de poulet rôti.
  • Des ballotines de pintade.
  • Des ballotines de poulet.
  • Du boeuf en gelée.
  • Un boeuf mafé sénégalais.

Quel plat avec Pouilly-fuissé blanc?

Nous vous proposons de servir un Pouilly – Fuissé Blanc avec:

  • Des noix de Saint Jacques poêlées.
  • Des noix de Saint Jacques.
  • Des ris de veau.
  • Une fondue asiatique.
  • Une fondue Chinoise.
  • Une andouille.
  • Une andouille de Guémené

Quel fromage avec Sancerre?

Nous vous proposons de servir un Sancerre Blanc avec:

  • Du fromage de chèvre cendré
  • Un crottin de Chavignol.
  • Un chabichou du Poitou.
  • Du chèvre sec.
  • Un crottin de Chavignol frais.
  • Des soles meunières.
  • Des huîtres.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *